Засновник: НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області                      Вівторок, 24.04.2018, 16:04                                       
                                                                                                                                 Ви увійшли як Гість | Група "Гості" | RSS
ІНФОРМАЦІЙНИЙ ПОРТАЛ
"Профтехосвіта Хмельниччини"
Головна Мій профільВихід
Меню сайту
Новини ПедПРЕСА
Форма входу
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
QR код сайту
Головна » 2018 » Березень » 30 » Вихованці ЗПО стали кращими кухарями-юніорами Поділля
15:21
Вихованці ЗПО стали кращими кухарями-юніорами Поділля

    29 березня 2018 року за ініціативою Подільської гільдії кулінарів  у Хмельницькому торговельно-економічному коледжі КНТЕУ відбувся професійний конкурс «Кращий кухар-юніор Поділля». Метою заходу було  формування фахової активності учнівської та студентської молоді,  підвищення професійної майстерності, сприяння творчому та інтелектуальному розвитку молоді, популяризація подільської кухні, розвиток кулінарного мистецтва в подільському регіоні, обмін професійним досвідом, встановлення ділових контактів між закладами освіти.

  У конкурсі взяли участь студенти  вищих навчальних закладів – Вінницького  торговельно-економічного  інституту  Київського національного торговельно-економічного університету,  Тернопільського коледжу  харчових технологій і торгівлі, Хмельницького торговельно-економічного коледжу Київського національного торговельно-економічного університету,  Вінницького торговельно-економічного коледжу Київського національного торговельного економічного університету.   

   Професійну освіту гідно представили учні Грицівського ВПУ №38, ДНЗ «Деражнянський центр професійної освіти»,  ДНЗ «Волочиський промислово-аграрний професійний ліцей», ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг».

      Учасники конкурсу змагались у двох номінаціях: теплий салат, страва з риби з гарніром.

    Роботи конкурсантів оцінювало журі,  до  якого входили  шеф-кухар ресторану «Амур» Потапова Олена (голова журі), шеф-кухар мережі ресторанів «Мрія» Міждугорний Олександр та шеф-кухар ресторану «Діоскурі» Огороднік Олександр.

    Критерії оцінювання передбачали не тільки оцінку готових страв, а й підготовку робочого місця, дотримання норм технологічного процесу, правил безпеки праці, норм санітарії та гігієни, оформлення і використання новітніх технологій в оформленні страв.

     Журі конкурсу відзначило високий рівень професійної майстерності і творчості учасників  конкурсу. 

  За результатами конкурсу всім учасникам було вручено сертифікати учасників конкурсу, цінні подарунки, а переможці були нагороджені медалями.

     У номінації  «Страва риби з  гарніром» переможцями  стали учнів закладів професійної освіти:

     І місце - Крук Максим, учень ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» (майстер в/н Денисюк Н.Б., викладач спецдисциплін Горпинич С.О.); Турта Богдан - учень ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» (майстер в/н Яремчук Л.А., викладач спецдисциплін Горпинич С.О.);

    ІІ місце  - Целюх Василь, учень  ДНЗ «Волочиський промислово-аграрний професійний ліцей» (майстер в/н Лазаренко О.Л., викладач спецдисциплін Кузьменко О.С.);

    ІІІ місце – Мацюк Юрій, учень Грицівського ВПУ №38 (майстри в/н Васільєва-Гаврилюк О.В., Мацюк О.В.; викладач спецдисциплін Малишко Т.В.); Дутко Ольга,  учениця  ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг»(майстер в/н Денисюк Н.Б., викладач спецдисциплін Горпинич С.О.).

     У номінації «Теплий салат» призові місця посіли:

   І місце -  Петрук Тетяна,  учениця Грицівського ВПУ №38 (майстри в/н Васільєва-Гаврилюк О.В., Мацюк О.В.; викладач спецдисциплін Малишко Т.В.);

   ІІ місце – Паращук Наталія – учениця ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» (майстер в/н Денисюк Н.Б., викладач спецдисциплін Горпинич С.О.); Яворська Ольга, учениця ДНЗ «Деражнянський центр професійної освіти» (майстер в/н Дмітрієва Т.П., викладач Гузієва Ж.Б.);

  ІІІ місце - Мищишена Елла, учениця ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» (майстри в/н Касперська Л.М., Беджик Н.Ф.;  викладач спецдисциплін Курілович Л.І.); Феєр Діана, учениця ДНЗ «Волочиський промислово-аграрний професійний ліцей» (майстер в/н Добротвор Т.В., викладач спецдисциплін Кузьменко О.С.).

    Усім викладачам та майстрам виробничого навчання організатори конкурсу вручили подяки  за  якісну підготовку учнів.

     Вітаємо переможців конкурсу!

Переглядів: 48 | Додав: nmc_pto | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar
Календар
«  Березень 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Друзі сайту
. . . . . . . . . . . .
Новини МОН України

Хмельницький 
Copyright MyCorp © 2018
Конструктор сайтів - uCoz